LISTADO PRODUCTOS NAVIDAD 2020
|
|
|
PRECIO |
| CREMA DE CALABAZA (Lt) |
12 € |
| CREMA DE NECORAS (Lt) |
24 € |
| ENSALADA DE BOGAVANTE Y MANGO (2 Pesonas) |
16€ p/p |
| CANELONES DE PULARDA CON BOLETUS Y SALSA DE TRUFA (2 Pers.) |
12€ p/p |
| PASTEL DE MERLUZA, SALMON Y CARABINEROS (KG) |
38 € |
| GAMBONES CONFITADOS EN ALBAHACA CON GUACAMOLE ( 1/2 DOC.) |
12 € |
| MICUIT DE FOIE ENTERO DE PATO ( 500 Gr) |
34 € |
| SALMON MARINADO “GRAVLAX” FILETEADO CON CREMA DE ENELDO (Kg) |
27 € |
| **** |
|
| LUBINA A LA SAL CON TARTARA PIEZA 2kg (5-6 PERSONAS) |
48 € |
| ROAST BEEF CON COMPOTA DE MANZANA (Kg) |
54 € |
| SOLOMILLO WELLINGTON (Kg) |
62 € |
| CIERVO ESTOFADO CON CIRUELAS (Kg) |
22 € |
| JAMON DE CERDO GLASEADO CON NARANJA Y MOSTAZA (1,5Kg) |
30 € |
| PULARDA DESHUESADA RELLENA (3 Kg, aprox) |
150 € |
| CAPÓN RELLENO*(4,5 Kg aprox) |
160 € |
| *Relleno de Ternera lechal, Cerdo, Foie, Trufa, Castañas |
|
| **** |
|
| Guarniciones |
|
| CHARLOTAS GLASEADAS AL VINO TINTO CON PASAS (Kg) |
20 € |
| COMPOTA DE CIRUELAS Y OREJONES (Kg) |
25 € |
| PATATAS DAUPHINOISE (Kg) |
12 € |
| **** |
|
| Postres artesanos |
|
| TARTA DE LIMÓN |
30 € |
| TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS |
35 € |
| TARTA ARABE DE OBLEAS CON FRAMBUESAS |
35 € |
| CARROT CAKE |
30 € |
| BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES (Kg) |
25 € |
| TEJAS DE ALMENDRA (Kg) |
45 € |
